Klangverkostung: "Jazz’n’chäs"

„Jäzz’n’chäs“ ist eine Einladung in die alpine Zwischenwelt aus Klang, Geschmack und Geselligkeit. Dort, wo die Berge nicht nur Kulisse, sondern Haltung sind, treffen verdichtete Klänge auf die Ruhe der Höhe und die Wärme des gemeinsamen Tisches. Im Zentrum des Geschehens: das Fondue! Langsam, intensiv und ein Gericht, das keine Eile kennt, sondern das Teilen zur Selbstverständlichkeit macht. Dazu erklingt ausgewählte alpenländische Musik: mal traditionell verwurzelt, mal überraschend neu interpretiert, stets getragen von der Klarheit der Berge und der Weite der Täler. Begleitet wird der Abend von edlen Weinen, die wie stille Erzähler zwischen den Gängen auftreten und das Geschmackserlebnis in seiner ganzen Vielfalt, Reife und Charaktertiefe weiterschreiben. Jörg kümmert sich um das Kulinarische mit sicherem Gespür für Atmosphäre und Timing, während PTS den musikalischen Raum gestaltet und die alpine Klanglandschaft zwischen Tradition und Gegenwart aufspannt. Warm, entspannt und klar wie die Luft hoch oben im Gebirge.